Na mitologia grega, Anfitrite é filha da ninfa Dóris e de Nereu, irmã da deusa Tétis, portanto, tia de Aquiles.

É esposa de Posídon e deusa dos mares. A princípio, se recusou a unir-se ao deus, se escondendo nas profundezas dos oceanos, em um lugar conhecido apenas por sua mãe. Acabou cedendo às investidas de Posídon, se tornando rainha dos oceanos. É representada portando um tridente, símbolo de sua soberania sobre os mares.

Na mitologia romana, é conhecida como Salácia.